A tradição da Ascensão é católica, mas tem, também, um património pagão muito forte, numa sociedade com uma forte herança agrícola. O Dia da Ascensão é, por isso, um dia de ar livre, de campo, de natureza, tradicionalmente celebrado nos campos com merendas e bailes populares. Terreno propício ao nascimento de tradições como a da Romaria da Ascensão ao Bussaco [1018.].

«Manda a tradição que nesse dia se saia para o campo para compor um ramo que deve ser guardado em casa até à Quinta-feira da Ascensão do ano seguinte. Desse ramo devem fazer parte uma espiga de trigo para garantir que não falte o pão até ao ano seguinte, um ramo de oliveira para que não falte o azeite e também a paz e a luz divina, uma folha de videira para que não acabe o vinho e flores variadas, como por exemplo malmequeres, papoilas e alecrim para que haja sempre alegria».

Na casa da minha querida sogra a tradição ainda é o que era, e cumpriu-se uma vez mais. O ramo vai ficar atrás da porta para, para o ano, ser substituído.A romaria ao Bussaco nunca pôs em causa esta tradição. O ramo fazia-se no regresso a casa, pelos campos cultivados.